めっちゃ！ほうれん草。
今日の朝久しぶりに、近くに住んでいる長男が、
遊びにやってきました。
時々、様子を見に遊びに来てくれます。
第1声！ お土産あるよー！と。
何かなーと思いながらみると！
沢山のほうれん草でした。
毎年この時期になると、長男の会社の
ご近所さんのほうれん草農家の方から、
頂くそうなんですが、売り物にならない
小ぶりのやつで、だけど、量が半端ない！
だけれども、ほうれん草買わなくて済むので
凄く助かります！
でも、量が半端なく多いのと小ぶりなので、
湯掻くののはいいんですが、
水にあけて、揃えて切るのが大変なんです。（ *_* ）
一つ一つが小さめなサイズなので、6つずつくらい
揃えて、分けてみました。
今回数えて見ると、その束15束、約90本？
中には7つのも、いくつかあたので、
約100本？と思いながら、
切り分け、使う分だけラップし、
冷凍庫へ。
もちろん、今日の副菜にはほうれん草のおひたし！
美味しくいただきました。
下ごしらえはとても、量あり、大変ですが、
助かりますよね！頂くと！野菜は。
毎年、ありがとうございます。(〃▽〃)
