12月16日
目次
道の駅で野菜大量買い！
朝から道の駅に買い物に行ってきた
やはり行くと買い物袋に
溢れんばかりの野菜を
買い込んできた私。
剥いてある里芋があったので
今日はがめ煮を作ろうと、
ごほうやレンコンを買い
コンニャク、鶏肉はは家にあったし。
その他にも白菜、
キャベツ大根きのこ類など
あとニラなどめっちゃ買ってきた！
家に帰ってきたら
その後片付けに大忙し！
きのこ類は細かくして冷凍
それからがめ煮作り！
根菜類はレンチンで時短！
少し煮込んでるあいだに
ごぼうとレンコンが少し余ったので
野菜室にあった大根を少し使い
それをきんぴらにした
そして、最後に今日買ってきた
大根の葉っぱが綺麗だったので
細かく切って
キンピラの中に入れた
まぁなんでもキンピラだ！
終わってからは
少し休憩！
いつものお昼寝タイム
( ³ω³ ).｡o
夕方、起きて
少し編集作業。
夜ごはん。
夜ごはんの時間になり
みんなでがめ煮とキンピラ食べた
なんでもキンピラは
大根の葉の苦味出るかな？！と
心配していたが
美味かったな！
こんな余り物を使っての
キンピラもいいもんだ！
