8月5日
青唐辛子味噌ダレを作ってみた
午前中青唐辛子味噌を作ってみた
みじん切りにする時に
本当に辛いのか？とちょっと
食べてみたらマジで辛かった！(笑)
その後味噌ダレの準備
そして青唐辛子を炒めて
味噌を入れ約、30分くらい
ずっと焦げないように混ぜていた
マジで疲れた(ㅠ︿ㅠ)
やっと出来上がり
冷ますだけ！
暫く冷ましたあと、保存容器にいれ、
まぁタッパーに入れたが
結構な量になった
少し長女に送るために冷凍した
夜ご飯の事
夜ご飯は豚のハラミと
野菜たっぷりの焼肉のタレ炒め
それと白ご飯と
早速味噌ダレを食べた
少しの味噌ダレで
ご飯何口もいけるくらい辛いが
美味い！！
味噌ダレを何か他の料理に
使えないか考え中の私である
