12月4日
もつ鍋だァ〜！
今日はもつ鍋の予定だったので
朝からニンニクを剥いた
我が家はもつ鍋の時に
ニンニクを沢山いれる
というのもゆうちゃんが
ニンニクの丸ごとが好きだからだ！
もちろん、スライスも切っておく！
それを冷蔵庫に入れて、
まあ、下ごしらえは終わり、
後は野菜などは夜ご飯の時に
切るだけだ！
夜ごはんの時間になり
大量のキャベツ！
後はニラ！
ホルモンは脂が多いので
サッと湯どうししてザルに空け
ておく。
油抜きを少ししておかないと
土鍋に大量の脂が浮くからだ！
そしてもつ鍋のスープをいれて
後は材料いれるだけ！！
マジで簡単だ！
久々のもつ鍋！
美味かったな！
