9月19日
春巻きを作ってみた！
前の日の夜ご飯、パリパリの皿うどんだった
だがうえにかける餡掛けの部分を
沢山作りすぎてしまい残っていたので
それをどうするか？とググってみたら
春巻き！という文字が
これは！と思い真似してみることに
早速春巻きの皮を買ってきて
具材いれ、巻き巻き！！
最後1枚残ったので冷蔵庫にあった
アスパラガスとチーズ入れ巻いた
そして夜
春巻き揚げた！
後はニラ玉、
我が家のニラ玉はボールに
卵を4つ程割り入れ、少し牛乳を入れ
混ぜて、その中にニラを入れ
そのままフライパンに流し入れ
まぁお好み焼き風に焼くのだ！
醤油とマヨネーズで食べる！
簡単だ！
それって別の料理かもしれないが
我が家ではニラ玉と言っている
(笑)
まぁそんな訳で皿うどんの
残りの、あんで
春巻きは想像以上に美味かった！
