朝から歯医者のメンテナンスへ。
実は今、治療中の歯があって、
冷たい水や温かいものがしみる状態が続いている。
なので今日は麻酔をかけてからメンテしてもらった。
これが大正解！
快適にケアしてもらえて、本当に助かった。マジで助かった（笑）。
歯医者が終わったあと、市役所にも用事があったので足を延ばしたのだが……
時間帯が悪かったのか、めちゃくちゃ混雑していた。
帰ってきたのは11時になっていた。
帰宅後は編集作業＆チャーハンの仕込みへ
今日は高菜チャーハンを作るつもりだったし、
ご飯も少なかったので、まず米を炊いてスタート。
炊いている間に速攻で編集作業へ突入。
気づいたらご飯が炊き上がっていた。
夜の分と昼の分を確保し、
次女は「お茶漬け食べる！」と宣言していたのでその分も残し、
残りはラップに包んでせっせと冷凍庫へ。
お昼は私はパン、次女はお茶漬け。
それぞれ好きなものでゆるりとランチタイム。
今日は眠気なし！なぜ？！
昼休憩が終わったら、またひたすら編集作業。
いつもなら途中で猛烈な眠気に襲われるのに、
今日は不思議と大丈夫だった。
昨日早めに寝て、しっかり睡眠が取れていたからかな？
夕方までずっと集中して作業を続けることができた。
夕飯は切り干し大根スープ＋高菜チャーハン
夜ごはんは、以前余った切り干し大根を
ラップに包んで冷凍しておいたものを活用。
半分に切って水から煮て、コンソメを少し加え、エリンギもIN。
あと一品具材が欲しくて、あおさをドバっと投入！
仕上げに料理酒・しょうゆ・みりんで味付けし、
最後にごま油をひと回し。
切り干し大根からじんわり出汁が出て、
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しいスープになった。
冷凍ストックってありがたい。
そしてメインの高菜チャーハン！
パパッと炒めてあっという間に完成。
久しぶりに食べたけど、やっぱり高菜チャーハンは最高だった！
