夜ご飯の事

7月9日

ナスの揚げ浸しを作ってみた

夜ご飯にナスの揚げ浸しを作ってみた

ついでにピーマンもしてみた

揚げ浸しのタレを作り

ナスとピーマンを多めの油で

素揚げ状態にして

漬け込むだけ！

意外に楽だ

そして大根おろしを上からかけ

小ネギちらして

昨日作って余った

きゅうりとワカメの酢の物と一緒に

食べた

美味かったな！

揚げ浸しのタレが余ったので

何かに使えないかな？と考え

これにそうめん入れたら

どうかな？と思い

明日ちょっとやってみよ！と

思っているわたしなのだ！